2009年3月23日月曜日

奄美黒糖焼酎 めんしょりの仕込み開始

今年もやってまいりました! 2009年限定 奄美黒糖焼酎めんしょりを作りまぁす
3月8日のキビ刈りからキビ絞り その絞り汁を煮詰めて黒糖へと こだわりぬいた奄美黒糖焼酎めんしょり 本日は精米し蒸らして 黒麹菌をばらまいてきました
2009年の奄美黒糖焼酎めんしょりをお楽しみにぃ 出来上がりは5月の下旬でぇす\(^O^)/

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